Of je nu een pro of een koffie-newbie bent, alle dingen die je nodig hebt om een geweldige kop koffie te maken, zijn IRL te vinden. Dus waarom zou je een koffie-app nodig hebben? Of het nu gaat om het ontdekken van nieuwe recepten, het bijhouden van je bonen of gewoon genieten van een heel handige timer, er is meer dan je zou denken.
Dit zijn de beste koffie-apps voor Android en iPhone.
Opmerking : we hebben geen merk-apps behandeld die kunnen worden aangesloten op slimme koffiezetapparaten.
1. Filtru Algemeen
Het is een timer, het is een brouwgids, het is een dagboek. Filtru biedt een uitgebreid overzicht van koffiezetten zonder al te veel in detail te treden. Het is echter niet voor complete nieuwkomers. Waarom? Omdat je een weegschaal nodig hebt om de recepten te volgen. Toch is het een geweldig hulpmiddel voor iemand met enige ervaring die misschien een nieuwe methode uitprobeert.
U kunt uw brouwmethode op het startscherm kiezen om het Filtru-recept te krijgen. U kunt de benodigde apparatuur lezen, plus alle betrokken stappen. Nadat je op afspelen hebt geklikt, wordt het recept in realtime weergegeven. Een visueel hulpmiddel toont u hoeveel water u in hoeveel seconden moet schenken, evenals de bloei- en extractietijd.
Als alternatief kunt u uw eigen recept helemaal opnieuw toevoegen en dit gebruiken als hulpmiddel voor het bijhouden van gegevens. Na uw brouwsel berekent de app een geschatte sterkte en extractie op basis van uw invoer.
Waarschijnlijk het coolste aan deze app is de mogelijkheid om verbinding te maken met Bluetooth-weegschalen, met ongeveer 10 modellen die momenteel worden ondersteund. Dit geeft u realtime feedback over uw schenktechniek, zodat u precies het juiste debiet voor uw recept krijgt.
Op de ontdekpagina kun je koffiebonen kopen en recepten van de Filtru-community vinden.
Beschikbaar voor iOS en Android
2. Brouwtimer Het Beste Voor Ontdekking
Brew Timer werkt op een vergelijkbare manier als Filtru hierboven, alleen met meer flexibiliteit. Om te beginnen heb je de keuze uit 14 verschillende manieren om koffie te zetten, plus de mogelijkheid om aangepaste methoden te creëren. Deze app heeft meer functies dan alle andere.
Begin met een professioneel recept of een recept dat gedeeld wordt door de community. Ook hier krijg je het overzicht van het recept, waar je snel de hoeveelheden kunt aanpassen met een schuifregelaar en de gewenste temperatuur kunt zien. Je kunt het recept volgen met behulp van de audiosignalen van de app en een timer. U krijgt ook tips voor het zetten van koffie, zoals voorstellen om de maling aan te passen als uw zettijd niet overeenkomt met het recept.
Het geweldige aan Brew Timer is hoe eenvoudig het is om je eigen speelbare recept te maken. U kunt een recept klonen dat u lekker vindt en de nodige aanpassingen maken. Je kunt ook je eigen maken, met behulp van stappen zoals omkeren of het deksel erop doen.
Ten slotte is er een optie om al uw creaties te delen met de app-community. Deze tool is perfect voor iedereen die denkt dat hij de beste Hario V60-recepten heeft en deze met zijn vrienden wil delen. Leuk, toch?
Alleen beschikbaar voor Android.
3. Bean Conqueror Best Coffee Journal-app
Deze is voor de koffienerds. We benadrukken graag hoe belangrijk het kan zijn om aantekeningen te maken over je brouwsels. Maar met deze app kun je verder gaan dan de paar specificaties die je in een notitieboekje zou kunnen krabbelen!
Er zijn geen recepten, in tegenstelling tot de andere apps. Het gaat erom dat je vastlegt wat je hebt gemaakt, met welke ingrediënten en op welke manier. Om met een bepaald brouwsel aan de slag te gaan, moet u ten minste één boon, één molen en één brouwmethode hebben ingesteld. Maar het is niet zo vervelend als dat klinkt. Je kunt een beetje informatie toevoegen als een naam en later terugkomen met de details. En als u dat doet, zult u onder de indruk zijn van de hoeveelheid informatie die u kunt toevoegen.
Er zijn twee soorten brouwmethoden: omgekeerde en standaard AeroPress. U kunt ook opmerkingen over filters of andere apparatuur toevoegen. En als uw favoriete koffiezetapparaat er niet bij staat, kunt u een aangepaste methode maken. Op de bonenpagina wordt het gek. Hier kun je alles toevoegen, van braadniveau en -datum tot hoogte, boer en zelfs de maand waarin de bonen zijn geoogst.
Nadat je je brouwsel hebt gebrouwen, de details hebt opgeslagen en op de knop Opslaan hebt geklikt, kun je cupping-scores toevoegen. U kunt 10 kwaliteit (zoals uniformiteit en helderheid) plus een cupperscorrectiescore markeren. De resultaten worden weergegeven in een radargrafiek voor eenvoudige vergelijking met andere bonen.
Beschikbaar voor iOS en Android.
4. Brouwverhouding Beste App Met één Functie
Deze app doet maar één ding, maar hij doet het goed. Zoals de naam al doet vermoeden, draait het bij deze app allemaal om het verkrijgen van de perfecte brouwverhouding. Het is bedoeld voor druppelaars in plaats van andere methoden, aangezien uw verhoudingsopties hier variëren van:
Het lijkt misschien niet veel, maar het is wel handig. Je kunt er elke hoeveelheid water in doen en hij vertelt je precies hoeveel koffie je nodig hebt en vice versa. Dit is niet het beste deel. De beste manier om te meten is door je koffie en water te wegen. Het is niet altijd mogelijk. Met Brew Ratio kunt u kiezen tussen gram en ounces en eetlepels voor koffie en grammen, fluid-ounces of kopjes voor water. Ze hoeven niet hetzelfde te zijn. Dus als je om de een of andere reden koffie in eetlepels wilt meten, maar je water in grammen, dan ga je dat brouwsel nog steeds nagelen.
Alleen beschikbaar voor Android.
5. De Beste Koffiedobbelstenen Voor De Lol
Als je een beetje in de war bent geraakt met je AeroPress-routine, dan is dit de app voor jou. Deze app is geïnspireerd op de kortstondige dobbelstenen van James Hoffman. Het zal de manier waarop u uw kopje koffie in de ochtend zet veranderen. Alle variabelen die in een brouwsel passen, hebben een dobbelsteen toegewezen gekregen en elke kant heeft verschillende opties. Een matrijs heeft bijvoorbeeld verschillende zettemperaturen, een andere heeft een verhouding tussen koffie en water en een andere geeft de maal- en extractietijd weer.
Het idee is dat wanneer je de dobbelstenen gooit (vrijwel in dit geval), je een volledig willekeurig recept krijgt. Als het een winnaar is, kun je het recept opslaan om het later opnieuw te maken. Hoewel dit alleen voor de lol is, is het een geweldige manier om meer te weten te komen over de verschillende variabelen die van invloed zijn op koffie.
Coffee Dice is alleen voor iOS, maar er is een vergelijkbare Android-app, Aeroprecipe.
Laatste Gedachten
Een uitstekende kop koffie zetten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Maar als je, net als wij, geïnteresseerd bent in de wetenschap achter het brouwsel, heb je misschien wat hulp nodig bij het bijhouden van metingen of het ontdekken van nieuwe methoden. Deze koffie-apps kunnen een geweldige bron zijn voor iedereen die geeky wil worden met zijn bonen, of zelfs af en toe wil experimenteren.
Veelgestelde Vragen
Wat Is De Beste Verhouding Om Te Brouwen?
Het hangt allemaal af van de methode die wordt gebruikt om koffie te zetten. Filterkoffie wordt meestal gezet in een verhouding van ongeveer 1.
Kan Ik Een Gewone Waterkoker Gebruiken Om Koffie Te Zetten?
Ja, je kunt een gewone waterkoker gebruiken voor het zetten van koffie met methoden zoals de AeroPress of French press. Voor het zetten van opschenkkoffie is een goede zwanenhals waterkoker aan te raden. Dit geeft je controle over de schenking die een gewone waterkoker niet kan leveren.
Welke Koffiezetmethode Heeft De Meeste Cafeïne?
De koffiezetmethode die de meeste cafeïne bevat, hangt af van hoe je het meet. Espresso is zeer geconcentreerd bij 50 mg/oz. De hoeveelheid cafeïne in elk kopje is echter vrij klein. Franse perskoffie kan bijvoorbeeld zo hoog zijn als 200 mg per portie van 227 g.
