Niet al het water is hetzelfde en ook niet alle koffiesoorten. We hebben veel verschillende soorten H2O getest om de beste te vinden.
We hebben hier verschillende soorten water uitgelicht en de voordelen en negatieve gevolgen van elk opgenomen. Lees verder voor een gids die u helpt bij het kiezen van het beste water voor uw koffiebehoeften!
Kraanwater Gebruiken Voor Koffie
Het wordt niet veel fundamenteler dan kraanwater als het gaat om alles, eigenlijk. De kwaliteit van uw kraanwater hangt af van vele factoren, waaronder waar u woont en de leidingen die in uw huis werken.
Over het algemeen kun je er echter van uitgaan dat dit de brouwstijl is voor mensen met haast. Dit is geen slechte manier om koffie te zetten. Als u echter wilt genieten van ambachtelijke ervaringen, zijn er betere opties.
Zoek Je Iets Zachts Of Hards?
Het is vreemd om water als zacht of hard te beschouwen. De meeste mensen zien het gewoon als nat. Het verschil in termen verwijst niet zozeer naar de fysieke ervaring van het water, maar naar wat erin wordt gevonden bij nauwkeurig onderzoek.
Water wordt hard als het een teveel aan calcium bevat. Te veel calcium kan problemen met het koffiezetapparaat veroorzaken. H2O met matig verhoogde niveaus van calcium of magnesium kan de smaken in uw java echter beter naar voren brengen.
Het goede nieuws is dat kraanwater bijna altijd van nature hard is. Als gevolg hiervan kunt u zelfs een speciale waterontharder gebruiken om een deel van de extra mineralen eruit te filteren. Dit kan door simpelweg het filter te activeren en te beslissen of je zacht of hard water verkiest.
Activeer het filter opnieuw na het zetten van koffie. Hard water kan schade aan uw cardiovasculaire systeem veroorzaken.
Flessenwater Gebruiken Voor Koffie
Je zou in de verleiding kunnen komen om flessenwater te gebruiken om je koffie een authentieke smaak te geven. Dit kan zelfs heel effectief zijn. Je moet echter wel heel voorzichtig zijn met hoe je dit aanpakt.
Sommige gebottelde waterproducten vallen aan de zure kant. Dit water verhoogt de zuurgraad van koffiebonen en maakt het bitter.
Aan de andere kant heeft alkalisch water de neiging om een veel meer pH-gebalanceerde drinkervaring te creëren. Er wordt iets meer smaak toegevoegd aan koffie gebrouwen met mineraalwater.
Zoek naar mineralen die magnesium en calcium bevatten bij het kopen van mineraalwater. Deze mineralen zullen niet alleen een klein deel van uw dagelijkse voedingsbehoeften bevredigen, maar ze zullen ook het hardwatereffect veroorzaken dat we beschreven. Dit zal resulteren in een aangenamere en soepelere brouwervaring.
Is De Watertemperatuur Van Belang Voor Koffie?
Nu weet je wat je opties zijn, maar maakt de temperatuur van het water een verschil? Het hangt ervan af aan wie je het vraagt. Hoewel het moeilijk zou zijn om het effect te kwantificeren dat watertemperatuur kan hebben op de smaak van koffie, zijn er enkele trends waar je rekening mee moet houden.
De meeste cafés zetten koffie bij voorkeur met water op kamertemperatuur. U zult merken dat de meeste koffiebonen water op kamertemperatuur aanbevelen als u de etiketten leest.
Het effect van het opvolgen van deze aanbeveling hangt af van de smaak van de persoon. Er is geen volledige overeenstemming over de optimale temperatuur van het water dat u gebruikt voordat u met het brouwproces begint.
Eén ding is zeker: warm water wordt afgeraden. Dit komt vooral omdat heet water sneller zal verbranden in de maker, waardoor er minerale opbouw in de opslagtank achterblijft.
Gevolgtrekking
Als u de perfecte waterstijl voor uw koffiezetbehoeften wilt vinden, is het belangrijk om te experimenteren. Ieders smaak is een beetje anders, dus voel je vrij om een beetje te spelen.
