Bij Mexicaanse koffie gaat het minder om een boon of een soort gebraad en meer om een beleving. Kaneel, suiker en andere smaken worden direct in het brouwsel verwerkt, in plaats van later toegevoegd. Het resultaat is een koffie die complex, zacht en een beetje pittig is.
Dit is een rijke manier van koffie drinken die intimiderend kan zijn. Maar maak je geen zorgen: met de juiste bonen kun je nabootsen wat je resort of favoriete restaurant zo perfect heeft gemaakt tijdens je laatste vakantie.
We hebben enkele van de meest uitstekende Mexicaanse koffiesoorten beoordeeld en getest. Na de beoordelingen is ook een kopersgids toegevoegd, omdat het belangrijk is om te begrijpen hoe je Mexicaanse koffie kunt kopen. We hopen dat je de juiste koffie voor je vindt.
Samenvatting Van Onze Favoriete Merken In 2021
Dit Zijn De Beste Mexicaanse Koffiemerken
Volcanicas Mexican Coffee is onze algemene favoriete Mexicaanse koffie. Het is gecertificeerd biologisch en fairtrade, samen met een uitzonderlijk smakelijke boon.
We houden ervan dat het de nootachtige smaak van hazelnoot toevoegt aan een toch al complexe mix van geroosterde bonen en ongewone smaken. Het is een interessante wending. De koffie is op zichzelf al heerlijk, en het verschil tussen hazelnoot die aan het begin van het brouwen wordt toegevoegd en erna in een gearomatiseerde creamer is opmerkelijk.
Je kunt voor deze koffie kiezen uit drie verschillende maalgroottes, of hele bonen. Hele bonen zijn veelzijdiger dan de maalgroottes. Ze kunnen worden gemalen naar uw voorkeur van brouwen. Ze behouden hun potentie beter dan voorgemalen koffie. Ook als je geen molen hebt, geniet je toch van het gemak van deze heerlijke koffie.
Pluspunten
We hebben ook Mexicaanse koffiebonen uit New Mexico. New Mexicos Pion Coffee heeft die hints van kaneelkruid en chocolade die zorgen voor uitstekende Mexicaanse koffie. Deze tonen geven de koffie een unieke, exotische smaak die goed samengaat met medium branding.
Het bedrijf smaakte zijn koffie vroeger met pioennoten, maar is daarmee gestopt vanwege schaarste. Dat kan een verschil maken als je al heel lang een klant bent die gewend is aan die extra smaak, maar als Mexicaanse koffie nieuw voor je is, mis je nooit wat je nooit hebt gehad.
Pluspunten
- Superieure smaak
- Krijg een vleugje exotisch
- Uitstekende combinatie van gebraden en extra ingrediënten
nadelen
- Nu niet meer op smaak gebracht met pioen
Decaf SWP Organic Mexican City Roast krijgt onze knipoog voor de beste decaf-keuze omdat het een eersteklas koffie is die je verrassend genoeg geen arm en een been kost.
Bij cafeïnevrije koffie zijn twee realiteiten betrokken. Omdat het proces van cafeïnevrij maken inhoudt dat dezelfde bonen twee keer worden verwarmd, en meestal met chemicaliën, is het vaak licht van smaak en zwaar van bitterheid. Deze gebruikt premium Swiss Water-verwerking om cafeïne uit te logen zonder chemicaliën te gebruiken, dus het is zacht en zonder bitterheid. Het is ook behoorlijk sterk voor een decaf.
Het nadeel van het verwijderen van cafeïne is de inconsistente smaak. Dat is bij dit ras het geval. U wilt consistente resultaten wanneer u speciale koffiesoorten zoals Mexicaans koopt. Deze koffie kan inconsistent zijn.
Pluspunten
Als het gaat om een geweldige Mexicaanse koffie, is Cafe de Olla de echte deal. Van alle koffiesoorten die we hebben bekeken, viel deze op als de meest smaakvolle – en hij is gemakkelijk voorgemalen verkrijgbaar. Het is echter een beetje te duur om hoger op onze lijst te staan.
Het krijgt de smaak en textuur goed. Het is een complexe mix van kruiden en medium gebrande koffie. Het is niet alleen een drankje dat op verschillende lagen werkt, en het mist de bitterheid die geassocieerd wordt met donker gebraad.
Het is echter zo duur dat het waarschijnlijk buiten de grenzen van het dagelijkse drinken valt, tenzij je normaal veel geld uitgeeft aan koffie. Voorgemalen betekent dat het niet lang meegaat.
Pluspunten
Anthonys Organic Whole Bean Coffee is strikt genomen geen Mexicaanse koffie. Ja, de bonen worden in Mexico verbouwd, dus het is Mexicaanse koffie. Het is gewoon geen gearomatiseerde Mexicaanse koffie.
In veel van onze andere koffiesoorten waren de kruiden en suikers al gemengd. Bij deze koffie moet je het zelf mengen als je het eenmaal hebt gemaakt. Dit is onze vijfde keuze, puur om die reden.
Dit is een heerlijke koffie die gebruikt kan worden als basis voor Mexicaanse koffie. Het komt hele bonen, niet gemalen. Hierdoor kun je het malen naar jouw voorkeur. Het is ook een geweldige prijs-kwaliteitverhouding.
Pluspunten
We beschouwen de Lacas Coffee Company Mexican Dark decaf als een cafeïnevrije versie van Anthonys Organic Whole Bean-koffie. Als je er Mexicaanse koffiedranken van wilt maken, moet je kaneel en suiker toevoegen aan het brouwproces.
Deze koffie heeft geweldige smaken, met tonen van kersen en chocolade. Voeg een beetje kaneel en suiker toe terwijl je het verwarmt en je hebt een geweldige Mexicaanse koffie. Dus als je het niet erg vindt om wat werk te doen, kunnen we het je aanraden.
Het is een cafeïnevrije koffie, maar we raden het niet aan omdat de meeste mensen het niet drinken. Het is ook een beetje duur in vergelijking met sommige van de andere koffiesoorten die we hebben geëvalueerd.
Pluspunten
Om het Mexicaans te maken, moet je een beetje suiker toevoegen. Dan heeft het wat meer suiker nodig om zijn zure smaak te verminderen. Hoewel het biologisch gecertificeerd is, kan deze koffie duurder zijn dan je zou denken.
Als je daar voorbij bent, zul je echter een koffie in Mexicaanse stijl vinden. Het is gedurfd en donker met een paar vleugjes chocolade en kruiden. Er worden hele bonen verkocht, zodat ze langer vers blijven. De zak van vijf pond is echter misschien te groot. De smaken zijn niet erg complex en er is wat bitterheid.
Pluspunten
U kunt verwachten dat producten die geweldige resultaten hebben opgeleverd, over het hoofd worden gezien in een concurrerende markt. Dancing Moons Dark Roast volkoren koffie bevindt zich in deze situatie.
Het is een geweldige donker gebrande koffie. We houden ervan dat het glad is. Donker gebraad staat bekend als robuust en in-your-face. Deze is gemakkelijk naar binnen te sluipen. Deze specifieke boon is ook een hele. Hiermee kunt u bepalen hoe fijn het product wordt gemalen.
U betaalt voor die veelzijdigheid. In het veld is het duur in vergelijking met andere brouwsels. Qua smaak valt het niet echt op. Dit maakt het suboptimaal.
Pluspunten
- Zacht, vooral voor een donker gebraad
- Multifunctioneel gebruik van hele bonen
Het Keurig koffiezetapparaat is een zeer populaire manier om koffiespecialiteiten te maken. Omdat je een K-cup-compatibele machine nodig hebt om deze koffie te zetten, rangschikte je deze iets lager dan de meer veelzijdige opties hierboven. De Green Mountains Van Houtte Mexicaanse koffie K-Cup is erg lekker.
Het heeft een geweldige smaak en brouwt snel zonder veel werk. Het is nog steeds een K-cup. Het is de moeite waard om het geld uit te geven om alleen voor dit doel een Keurig-koffiezetapparaat te kopen. U kunt beter wat extra geld uitgeven aan een fatsoenlijke zak gemalen koffie en een beetje moeite doen. K-cups zijn ook niet erg milieuvriendelijk en hebben slechte afdichtingen.
Pluspunten
Koopgids: Het Beste Mexicaanse Koffiemerk Vinden
Weet je niet waar je moet beginnen? We hebben deze kopersgids vol tips en hints samengesteld, zodat u het beste Mexicaanse koffiemerk voor u kunt vinden.
Gebraden
De beste Mexicaanse koffiesoorten zijn meestal medium branding. Dit is een geweldig compromis tussen een donkere en een lichte branding. Suiker en kruiden passen beter bij een medium branding, ronden de smaak af en produceren een heerlijke, zachte kop koffie.
Misschien wil je heroverwegen om Mexicaanse koffie te kopen die geen medium gebrande koffie is.
Smaakprofiel
Wat koffie Mexicaans maakt, is de complexe mix van zachte medium gebrande koffie en kruiden. Meestal wordt Mexicaanse koffie geassocieerd met het zetten van koffie met kaneel en suiker daar tussen de bonen, maar sommige van de betere koffies hebben een paar andere smaken zoals hazelnoot om hun complexiteit te verbeteren. Dit zijn uitzonderlijke koffies waar je van moet genieten.
Mexicaanse koffiebonen worden niet alleen in Mexico verbouwd. Je moet op zoek gaan naar bonen met Mexicaanse smaken.
Bonen Versus Grond
Onze ervaring is dat voorgemalen koffie zich beter leent om die smaaktonen te bereiken. Dat komt omdat de smaak niet in de bonen zelf wordt bewaard, maar wordt toegevoegd na het maalproces. Voorgemalen koffie wordt geleverd met die gemengd in de koffie.
Wij kopen echter liever bonen. De bonen kunnen vóór aankoop worden gearomatiseerd, dus ze zullen die complexiteit hebben die aanwezig is bij het malen. Bonen zijn makkelijker langer vers te houden. We hebben de neiging om Mexicaanse koffie te beschouwen als een gelegenheidsgenot. Hoewel je ’s ochtends misschien gewone koffie drinkt, is Mexicaanse koffie iets waar je van zult genieten als je de kans krijgt.
Brouwmethode:
Mexicaanse koffie kan op veel verschillende manieren worden gezet dan andere koffiespecialiteiten. Voorgemalen koffie kan worden gebruikt in gewone koffiemachines, maar bonen kunnen worden gebruikt om geweldige Mexicaanse koffie te maken. Onthoud dat koffie gemaakt met kokend water waarschijnlijk een beetje bitterder is dan koffie gemaakt met alleen heet water.
Prijs
Mexicaanse koffie is een speciaal drankje, dus koop het niet goedkoop. Om het Mexicaanse smaakprofiel na te bootsen, kun je een kaneelsuikersiroop maken voor gewone medium gebrande koffie als je het budget niet hebt.
Sommige fatsoenlijke rassen kosten niet te veel geld. Bepaal vervolgens hoe vaak Mexicaanse koffie je nodig hebt en hoeveel geld je beschikbaar hebt. Dit zou u moeten helpen een beslissing te nemen over het kopen van Mexicaanse koffie.
Gevolgtrekking
Wat is de bottom line? Onze keuze voor de beste Mexicaanse koffie was Volcanicas Mexican Coffee vanwege zijn rijke en complexe smaak. New Mexicos Pion Coffee is misschien niet meer op smaak gebracht met pionnoten, maar het staat nog steeds hoog in onze beoordelingen van de beste Mexicaanse koffiesoorten. Hoewel het alles goed doet, is het duur genoeg om een kostbare gewoonte te zijn. We gaven Decaf SWP Organic Mexican City Roast onze hoofdprijs voor de beste cafeïnevrije Mexicaanse koffie. Het levert een unieke combinatie van smaak en waarde op. Het is echter mogelijk dat u de smaakresultaten inconsistent vindt.
Mexicaanse koffie is zoet, pittig en chocoladeachtig. Het is een geweldige ochtendtraktatie of ochtend om me op te halen. Maar het vinden van de juiste bonen kan lastig zijn, dus we hopen dat deze lijst met de 10 beste merken, compleet met gedetailleerde beoordelingen en een snelle kopersgids, je helpt bij het winkelen. Je nieuwe favoriete koffiebonen wachten op je!
Uitgelichte afbeelding: Traditioneel café de olla (bijgesneden), door ProtoplasmaKid. Dit is gelicentieerd onder CC BY-SA 4.0
