Beste Koffiemolens Voor Het Maken Van Geweldig Koud Brouwsel

Koud brouwen vereist dat je de juiste maling hebt om het perfecte brouwsel te maken. Daarom is het hebben van een goede koffiemolen cruciaal als je hele en verse bonen tot perfecte koffie wilt breken. Hier hebben we zes beste cold brew koffiemolens op een rij gezet die het beste passen bij al uw cold brew-behoeften.

Onze Topkeuzes:

Uitverkoop

Laten We Het Eerst Hebben Over Koud Brouwen.

Bij koud brouwen gebruik je water op kamertemperatuur om grof koffiedik ongeveer 6-24 uur te laten trekken. Dit is een langzaam proces en je moet geduldig genoeg zijn om te genieten van een perfect kopje koude java.

Cold brew koffie wordt het best geserveerd met ijs en daarom raden we aan om je afgewerkte brouwsel in de koelkast te bewaren. Door je drankje in de koelkast te bewaren, blijft het langer vers en het wordt aanbevolen om het niet langer dan een week in de koelkast te bewaren.

Welke Maling Heb Je Nodig Voor Cold Brewing?

Om cold brew koffie te maken die heerlijk smaakt, moet je je bonen grof malen. Omdat ze de extractie van essentiële oliën verminderen, die koffie zijn heerlijke smaak geven, worden grote koffiedik niet aanbevolen. Aan de andere kant resulteert een fijnere maling in de overextractie van deze oliën. Bij grove maling blijven deze oliën beter bewaard tegen de schade van overextractie.

Cold brew koffie is niet voor degenen die hun koffie fijn malen. U kunt uw koffie misschien korter laten weken, maar ik garandeer u dat u niet alle koffiemalen volledig kunt verwijderen tijdens het filteren van uw koud gezette koffie. Je blijft zitten met een mistige, bitter smakende koffie en je kunt niet genieten van de nuances en smaken die inherent zijn aan premium koffiebonen.

Een gemiddelde maling verkort de extractietijd, maar je zult moeite hebben om alle maling eruit te filteren nadat je je koude brouwsel 12 uur of langer hebt laten trekken, zodat de resulterende koffie minder puur zal zijn.

Wat Maakt Een Cold-brew Grinder Anders?

Om een consistente grove maling te krijgen, heb je een gelijkmatige en nauwkeurige molen nodig. Burr grinders zijn het beste type grinder. Ze kunnen bonen in alle instellingen tot een consistente grootte malen.

Maalmolens kunnen bonen malen tussen keramische maalschijven of ronddraaiend staal. Door het bonenreservoir te draaien, verandert de grootte van de maling.

Hoe Kies Ik Een Cold-brew Koffiemolen?

Om de juiste koffiemolen voor je cold brew koffie te kiezen, raden we je aan om met het volgende rekening te houden:

Maalmaten

Een koffiemolen met meer instellingen voor maalgroottes geeft je de flexibiliteit om zoveel koffiedranken te maken als je wilt. Zorg er dus voor dat u er een koopt die meer flexibiliteit biedt om nauwkeurig en breed te malen.

Automatisch Of Handmatig?

Hoeveel controle wil je over het maalproces? Wil je meer energie gebruiken tijdens het malen? Hoeveel tijd wil je besteden aan slijpen?

Keuzeschakelaar Grofheid

Het is van cruciaal belang om een koffiemolen te kopen die de klus goed zal klaren. En aangezien je op zoek bent naar een molen die koud brouwen consequent ondersteunt, raden we je aan om voor een molen te gaan met grove instellingen. Sommige maalschijven hebben een keuzeknop voor de grofheid waarmee u de juiste textuur voor koud brouwen kunt creëren.

Grootte Van De Bonencontainer

Hoeveel bonen u in één keer kunt malen, hangt af van de grootte van uw bonenreservoir. Bij het bereiden van een grote hoeveelheid koffie komt een grote trechter goed van pas. Evenzo, wanneer u kleine hoeveelheden tegelijk maakt, is het verstandig om een kleine bonencontainer te kopen.

Beste koffiemolens voor cold brew

Dit zijn handmatige en geautomatiseerde koffiemolens waar je dol op zult zijn.

JavaPress handmatige koffiemolen

Uitverkoop

• De handmatige koffiemolen van JavaPresse Coffee Company is uitgerust met meer dan 18 handmatige maalinstellingen om ervoor te zorgen dat je 100% precisie en controle hebt over de grofheid van je maling; geweldig voor alle koffiezetmethoden voor die perfecte kop versgemalen koffie om je dag te beginnen.
• Handig handslingermechanisme elimineert meer dan 90% van het geluid dat een elektrische koffiebonenmolen zou produceren; in tegenstelling tot elektrische maalschijven voor koffiebonen, heeft de JavaPresse-handkoffiemolen geen batterijen, stroom of lange plastic snoeren nodig om te werken, zodat u thuis of onderweg kunt genieten van versgemalen koffiebonen; perfect voor uw volgende kampeer-, wandel- of backpacktocht.
• JavaPresse handmatige koffiemolens zijn uitgerust met een professionele keramische conische maalschijf. Hierdoor kunt u de smaken van de beste koffies over de hele wereld naar voren halen. U kunt malen, zetten en genieten van uw koffie!
• Onze gepatenteerde keramische koffiemolen heeft dezelfde essentie als traditioneel Japans kookgerei. Het wordt onderworpen aan drie kwaliteitscontroles en gaat gegarandeerd vijf keer langer mee dan vergelijkbare roestvrijstalen koffiemolens.
• Deze handmatige braammolen heeft een instelbare maalgraadselector waarmee u uw perfecte kopje kunt maken. Het heeft 18 instellingen en wordt geleverd met een 100% tevredenheidsgarantie.

Deze handmatige conische maalmolen is geliefd bij veel liefhebbers van cold brew en biedt 18 maalstanden (van extra fijn tot grof) en is gespecialiseerd in grove formaten. Deze molen wordt geleverd met een koudpersinstelling en is ontworpen om de beste maling voor koud brouwen te bieden. Deze molen heeft ook:

• Eenvoudig te demonteren en schoon te maken
• draagbaar
• Klein
• Strak
• Sterk (gemaakt van roestvrij staal)
• Keramische conische stiftfrezen zijn verkrijgbaar in keramiek (keramiek is een sterk, duurzaam materiaal dat bij goed onderhoud langer meegaat).

Pluspunten

• Lage prijs
• Zeer lichtgewicht
• Rustig
• 18 maalgroottes
• Met de afneembare chagrijnige en geborstelde stalen afwerking ben je zeker van een levenslange garantie.
• Het bevat een handig koffievenster dat de status van het maalproces weergeeft.
• Is klein en stil in zowel formaat als volume.

nadelen

• Omdat het een handmatige molen is, heb je tijd nodig.
• Het is moeilijk om de maalgraad aan te passen.
• Vanwege de beperkte grootte van de container is herhaald malen voor koud brouwen vereist.

Hario Keramische Skerton Pro Koffiemolen

• De Skerton Pro behoudt de vorm van het klassieke Skerton-ontwerp van Hario, maar voegt een aantal strakke, moderne lijnen toe
• Keramische conische maalschijven zorgen voor een nauwkeurige, gelijkmatige maling
• Nieuw braamontwerp met eenvoudiger maalmechanisme
• Een nieuw ontwerp van een afneembare handgreep met een betere braamschacht zorgt voor stabieler slijpen
• Antislip rubberen basis houdt de molen op zijn plaats tijdens het malen

De Hario Ceramic Skerton Pro Koffiemolen is een van de bekendste handmatige koffiemolens op de markt. Het komt in drie versies. De Skerton, Skerton Plus en Skerton Pro zijn allemaal beschikbaar.

De Pro is ontworpen om de best mogelijke cold brew koffie te maken. De Pro is draagbaar, sterk, duurzaam, hittebestendig en heeft een glasmateriaal waardoor je in de grinders kunt kijken wanneer ze aan het malen zijn.

Bovendien is de Skerton Pro:

• Makkelijk schoon te maken
• Eenvoudig te demonteren
• Antislip rubberen basis houdt de molen op zijn plaats

Pluspunten

• Er zijn veel maalinstellingen om uit te kiezen
• De Skerton-dop is ontworpen om op elke gewone glazen pot te schroeven
• Je kunt gemakkelijk malen dankzij de antislip rubberen basis
• De antislip rubberen basis maakt het stabieler tijdens het slijpen
• Het handvat is verbeterd om het slijpen gemakkelijker te maken.
• De hopper heeft een inhoud van ongeveer 100 g
• Voeg eenvoudig een stolp toe om meer koffie te malen
• Keramische maalschijven voor een hoogwaardige handmatige espressomolen. Het zou vele jaren mee moeten gaan als het goed wordt onderhouden.

nadelen

• In de grovere maalinstellingen zijn er enkele inconsistenties
• Omdat hij klein en handmatig is, verbruik je veel energie
• De handmatige molen is een van de duurste op de markt
• Het is niet zo draagbaar als sommige andere handmatige slijpmachines
• Het zal veel moeite kosten om de koffie te perfectioneren voor cold brew

• SPECIALE KOFFIE ASSOCIE BEkroonde MOLEN: Baratza-molens zijn favoriete koffieprofessionals en worden ondersteund door de eersteklas ondersteuning van Baratza.
• DIGITALE TIMER en BACKLIT GRUNDS BIN – Een digitale klok van 40 seconden die kan worden aangepast tot een tiende van een seconde en een grondbak met led-achtergrondverlichting voor een nauwkeurige en consistente koffiedosering.
• 40 MALEN INSTELLINGEN – Met verbeterde conische maalschijven van commerciële kwaliteit om u te helpen een uitgebreid scala aan brouwmethoden te ontdekken (espresso, Aeropress, Hario V60, Chemex, French Press en automatische brouwers).
• STIJLVOL – Het metalen blad en de voet van de Virtuoso+ zijn gevormd om het een eigentijdse look te geven die uw koffiehoek zal benadrukken.
• GARANTIE/KWALITEITSONDERDELEN – Ontworpen met 40 mm geharde gelegeerde stalen stiftfrezen vervaardigd in Liechtenstein, Europa, plus een krachtige gelijkstroommotor. Deze combinatie zorgt voor een consistente maling en duurzaamheid, wat de klanten van Baratza hebben leren kennen. De Virtuoso+ wordt ondersteund door Baratzas ondersteuning van wereldklasse en een garantie van 1 jaar.

Deze automatische molen is ontworpen met conische maalschijven van koolstofstaal en produceert de juiste grove gronden voor uw brouwsel. Het heeft 40 verschillende precisie maalinstellingen en een pulsknop aan de voorkant.

Professionele barista’s houden van deze grinder vanwege zijn consistente maling. Baratza Virtuoso Grinder heeft ook een motor van 420 RPM, waardoor langzamer slijpen mogelijk is. Een langzamere motor vermindert de hitte en wrijving tijdens het malen, waardoor het risico dat uw koffie overmatig wordt geëxtraheerd, wordt verkleind.

Pluspunten

• Commerciële kwaliteitscomponenten
• Grind is echt constant
• Eenvoudig schoon te maken en te onderhouden
• Het is gemakkelijk om versleten onderdelen te vervangen.
• U behaalt consistente resultaten met het LCD-scherm en nauwkeurige bedieningselementen
• Een koffiemolen die een SCA-award heeft gewonnen
• Door zijn kleine formaat is hij ideaal voor kleine keukens.
• Geschikt voor het malen van bijna elke speciale koffiedrank

nadelen

• Veel mensen denken dat het opzetten van deze machine iets moeilijker is dan het opzetten van andere machines
• Het is geprijsd aan de bovenkant van de prijsklasse van de koffiemolen

Capresso 560 Infinity Conische Maalmolen

Uitverkoop

• PRECISIE SLIJPEN: Commerciële, massief stalen conische stiftfrezen met geavanceerd snijontwerp
• BREED SLIJPASSORTIMENT – Van ultrafijn Turks tot French Press grof en alles daartussenin
• BEHOUDT AROMA: Versnellingsreductiemotor maalt langzaam met minder geluid en weinig statische opbouw
• GROTE CAPACITEIT: 249 gram bonenreservoir en 113 gram gemalen koffiereservoir. Watt/Volt/Hertz: 100W/120V/60Hz
• GEMAKKELIJK TE REINIGEN: De verwijderbare bovenste braam maakt het gemakkelijk schoon te maken.
• BEHUIZING: ABS zwart kunststof

Deze automatische koffiemolen is een populaire keuze onder professionele barista’s. Capresso 560 Infinity Conical Burr Grinder is gebouwd met kwaliteit en prestaties in het achterhoofd. Het kan op ongeveer 16 verschillende maten malen.

Het is verkrijgbaar in verschillende uitvoeringen: een van roestvrij staal, dat een beetje prijzig is, en de andere van zwart BPA-vrij plastic. De motor vermindert wrijving, hitte en ongewenst geluid tijdens het slijpen. Er kan ook ongeveer 113 gram in de container/bak.

Pluspunten

• De prijs is zeer redelijk
• Grijnsconsistentie in alle maten
• Je moet op een lagere snelheid malen
• Voor reiniging kan de bovenste braam worden verwijderd
• Een jaar garantie
• Inbegrepen zijn een reinigingsborstel en een maatlepel
• Deze koffiemolen produceert weinig statische elektriciteit, waardoor hij gemakkelijk schoon te maken is
• Hij is stiller dan andere koffiemolens.
• Koffiedik van hoge kwaliteit, consequent geproduceerd
• Geweldige klantenservice.

nadelen

• Bramen kunnen besmet raken met de grond.
• Regelmatig schoonmaken is noodzakelijk
• Het kan nodig zijn om de trechter lichtjes te schudden wanneer u fijnere espressomalen maakt.

OXO Koffiemolen

• De ingebouwde schaal van de OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder meet gemalen koffie op gewicht in plaats van op tijd, waardoor er geen aparte weegschaal nodig is; automatische uitschakeling zorgt elke keer voor een precieze hoeveelheid gemalen koffie
• Conische maalschijven van roestvrij staal met een diameter van 40 mm zorgen voor een gelijkmatige ondergrond voor maximaal 38 instellingen. Deze kunnen worden gebruikt voor espresso, Franse pers of koud brouwen.
• Motoren met een laag toerental met een hoog koppel en lage snelheden verhitten geen bonen. Hierdoor blijft de smaak behouden en ontstaat er minimale statische elektriciteit, wat het schoonmaken makkelijker maakt. Ingebouwde oververhittingsdetectie beschermt de motor voor een lange levensduur
• U kunt schakelen tussen handmatige modus, grammodus en kopjesmodus met behulp van de enkele draaiknop. In de kopjes-modus maal je op basis van het aantal kopjes koffie dat je wilt zetten.
• Als de trechter leeg is, kunt u met geen enkele bonendetector niet malen
• Hopper heeft een inhoud van 454 g koffiebonen en is voorzien van een “valdeur” om bonen vast te houden wanneer de trechter wordt verwijderd. De koffiedikhouder kan tot 125 gram bevatten – genoeg gemalen koffie om 12 kopjes te zetten

Deze automatische molen heeft een startknop met één druk op de knop die zorgt voor een uniforme ondergrond voor koud brouwen. De roestvrijstalen conische maalschijven van 40 mm zorgen voor een gelijkmatige ondergrond. Je hebt meer mogelijkheden bij het malen met de 15 maalstanden en microstanden.

Deze molen past goed in elke gezellige ruimte in je keuken en de trechter kan ongeveer kilo koffiebonen bevatten. De residubak kan tot 110 gram koffie bevatten.

Pluspunten

• Ingebouwde weegschaal meet ze op gewicht
• Conische maalschijven van roestvrij staal met een diameter van 40 mm voor consistent koffiedik.
• 15 maalstanden, met micro-instellingen en timer.
• De roestvrijstalen koffiecontainer houdt de koffie vers en aromatisch
• Kunststof trechter met een groot UV-blokkerend oppervlak
• De hopper kan 1.417 gm . bevatten
• Verrassend stil
• Zowel het gewicht als de prijs zijn redelijk.
• Twee jaar garantie

Baratza Encore Conische Burr Grinder

• SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION AWARD WINNING MOLENS – Baratza-molens hebben de voorkeur van koffieprofessionals en worden ondersteund door Baratzas ondersteuning van wereldklasse.
• GO-TO ENTRY LEVEL GRINDER – Deze grinder is Baratza’s meest populaire en heeft een kleine footprint. Het is de beste keuze om thuis koffie te zetten. Verkrijgbaar in zwart of wit.
• GEBRUIKSVRIENDELIJK – Een aan de voorzijde gemonteerde pulsknop en een eenvoudige AAN/UIT-schakelaar maken het snel en gemakkelijk om verse koffie te malen.
• 40 MALENINSTELLINGEN – Ontworpen met conische maalschijven van 40 mm van commerciële kwaliteit die u helpen het uitgebreide scala aan brouwmethoden (espresso, Aeropress, Hario V60, Chemex, French Press en automatische brouwers) te verkennen.
• GARANTIE/KWALITEITSONDERDELEN – Geharde gelegeerde stalen stiftfrezen vervaardigd in Liechtenstein, Europa, plus een krachtige gelijkstroommotor. Deze combinatie zorgt voor een consistente maling en duurzaamheid om de lange levensduur te garanderen die gebruikers van het merk Baratza gewend zijn. De Encore wordt ondersteund door Baratzas ondersteuning van wereldklasse en een garantie van 1 jaar. Update heeft exact dezelfde vertrouwde functionaliteit met een strakke nieuwe buitenkant.

Baratza Encore Conical Burr Grinder is een uitstekende gadget voor beginners. De voorkant heeft een pulse knop en de zijkant heeft een aan/uit schakelaar. Het heeft ook 40 maalstanden, die geschikt zijn voor het zetten van de Franse pers, koud brouwen en espresso.

De koolstofstalen maalschijf in combinatie met een krachtige gelijkstroommotor zorgt ervoor dat u elke keer dat u maalt de juiste maalgrootte krijgt.

Pluspunten

• Er zijn 40 instellingen beschikbaar in de hopper.
• Om energie te besparen is hij voorzien van een aan/uit-schakelaar aan de zijkant.
• Het doorzichtige koffiereservoir geeft in één oogopslag de capaciteitsinformatie weer.
• Aan/uit schakelaar en een pulse knop
• Een jaar garantie en uitstekende klantenservice
• Stalen stiftfrezen zijn relatief stil.

nadelen

• Hoewel de 40 opties geweldig klinken, zijn ze misschien niet zo precies als ze lijken. Het maakt niet uit hoe vaak je pulseert, de grinder heeft problemen met alles kleiner dan 7 mm.
• duurder
• Ontwerp dat minder aantrekkelijk en minder duurzaam aanvoelt
• Het is mogelijk dat u uw apparaat opnieuw moet kalibreren.
• Zwaar

Inpakken

De bovenstaande koffiemolens zijn ontworpen met prestatie en kwaliteit in het achterhoofd en zullen goed werk leveren wanneer u hunkert naar een kopje koude koffie. U kunt kiezen tussen een automatische of handmatige molen, maar u moet ervoor zorgen dat deze aan uw behoeften voldoet.

Veelgestelde Vragen

Wat Zijn De Verschillende Soorten Cold Brew Grinders?

Er zijn vier soorten:

• Manual Burr: Deze koffiemolens worden met de hand bediend. De handslinger gekoppeld aan de slijpschijven helpt bij het handmatig malen van gebrande koffiebonen. Het is perfect voor cold brew koffie, ondanks zijn vintage uiterlijk.
• Electric Burr: Deze elektrische koffiemolens werken op elektriciteit. Je kunt elektriciteit gebruiken om de molen aan te drijven. Het heeft ook schurende bramen. U kunt platte of conische bramen hebben.
• Mes: In plaats van boren gebruiken deze koffiemolens messen om de koffiebonen op gemiddelde snelheid te malen.
• Blender: In tegenstelling tot mesmolens, die messen hebben om de gemalen koffiebonen te mengen, kunnen koffieblenders regelmatig en constant worden gebruikt om koffiebonen te malen.

Moet Je Een Braammolen Of Een Mesmolen Kopen?

Braammolens zijn de beste als het gaat om cold brew koffie, en alle koffie.

Messenslijpers zijn minder duur, maar ze produceren geen consistente grove maling.

Ze werken op dezelfde manier als een blender en produceren veel warmte. Dit kan een aanzienlijke invloed hebben op de smaak en het aroma van de koffie waar je zo hard voor hebt gewerkt.

Een conische maalmolen daarentegen heeft twee schurende oppervlakken die ronddraaien om koffiebonen langzaam te malen.

Als je ze verder uit elkaar plaatst, krijg je een grovere maling. Ongeacht de setting krijgt u elke keer een redelijk uniforme ondergrond.

Dit resulteert in een superieure koffie. Ze kunnen ook de grove maling creëren die nodig is om het beste uit koud gezette koffie te halen.

Welke Is Beter Voor Koude Dranken: Elektrisch Of Handmatig?

Het simpele antwoord is beide. Ja, zowel handmatige als elektrische koffiemolens zijn geschikt voor koud brouwen.

Het komt allemaal neer op hoeveel moeite je bereid bent te doen om je cold brew koffie te maken.

Koud gezette koffie vereist een grove maling. Dit is eenvoudig te doen met een handmatige koffiemolen. Hoe fijner de maalgraad, hoe meer zweet je produceert.

Een van de belangrijkste voordelen van een elektrische molen ten opzichte van een handmatige molen is dat ze zo eenvoudig en eenvoudig te bedienen zijn dat zelfs je excentrieke koffieliefhebbende grootmoeder geen moeite zou moeten hebben om haar favoriete brouwsel te malen.

Laad eenvoudig de bonencontainer met de gewenste maalgraad (grof of koud gebrouwen) en zet vervolgens de machine aan. Binnen enkele seconden heb je vers gemalen koffie in je koud gezette koffie.

Een van de grootste nadelen van een elektrische koffiemolen is dat deze behoorlijk prijzig kan zijn. Natuurlijk zijn er goedkopere opties, maar voordat je naar je plaatselijke warenhuis rent en de laagste keuze koopt, wil ik je vertellen dat je krijgt waar je voor betaalt.

Mijn lijst hierboven bevat twee budgetmolens, de Cuisinart DBM-8 en de Hario Skerton, die beide redelijk geprijsd zijn en ideaal zijn voor het bereiden van koud gezette koffie.

Het is ook vermeldenswaard dat een elektrische molen behoorlijk heet kan worden, vooral bij het langdurig malen van grote hoeveelheden hele bonen. Deze extra warmte kan een negatieve invloed hebben op uw koffie doordat er onnodig geur- en smaakverlies van uw bonen ontstaat. Goed nieuws is dat de meeste van de beste cold brew koffiemolens ingebouwde begrenzers hebben om de snelheid van motoren te regelen en de warmte tot een minimum te beperken.